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BERGBOHNENKRAUT - Mountain Savory (Satureja montana)



Auch bekannt als: "Bergöl" oder "Winterbohnenkraut"


Familie: Lippenblütler (Limaceae)


Gewinnung: Dampfdestillation der blühenden Pflanze


Duft/Geschmack: intensiv, krautartig, thymianähnlich


Hauptbestandteile: 40-58% Phenole, 15-32% Monoterpene, 14-25% Alkohole, 3-7% Sesquiterpene


ORAC-Wert: 11.300 µTE/100 g


Kategorie: Elektronenspender, Äußerliche Befindlichkeiten


 


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