Auch bekannt als: "Brotsamen" oder "Fenis"
Familie: Doldenblütler (Apiaceae)
Gewinnung: Dampfdestillation der Samen
Rohstoffmenge: 50 kg ergeben ca. 1 kg Öl
Duft/Geschmack: süß, erdig
Hauptbestandteile: 52-80% Phenolether, 27-50% Monoterpene
ORAC-Wert: 238.400 µTE/100 g
Kategorie: Elektronenspender, Hormonelle Unterstützung, Orale Einnahme, Kochen