Auch bekannt als: "Pampelmuse" oder "Paradiesapfel"
Familie: Rautengewächse (Rutaceae)
Gewinnung: Kaltpressung der Schale
Duft/Geschmack: erhebend, frisch, zitrusähnlich
Hauptbestandteile: 90-95% Monoterpene (davon 86-92% d-Limonene)
ORAC-Wert: 22.600 µTE/100 g
Kategorie: Elektronenspender, Orale Einnahme, Kochen