ZITRONENGRAS - Lemongrass (Cymbopogon flexuosus)



Auch bekannt als: "Malabargras"


Familie: Süßgräser (Gramineae)


Gewinnung: Dampfdestillation des Grases


Duft/Geschmack: leicht erdig, zitrusähnlich


Hauptbestandteile: 55-80% Aldehyde, 10-15% Alkohole, 10-13% Sequiterpenole, 9-11% Ester


ORAC-Wert: 1.780 µTE/100 g


Kategorie: Elektronenspender, Äußerliche Befindlichkeiten, Orale Einnahme, Kochen